2020年,一场突如其来的疫情让各个行业遭受了不小的打击,餐饮行业也是如此。在疫情的影响之下,许多餐饮实体面临亏损甚至关门倒闭的情形,但也有一些餐饮品牌,反而在疫情期间完成了逆袭,进一步提升了品牌影响力和规模。疫情是一场大考,检验了每一个企业的战略,那些战略清晰的企业能抵御住冲击,迅速恢复,而那些随波逐流,没有清晰战略的企业就面临生存的挑战。

2023年是疫情三年后一个新的起点,挑战与机遇并存,餐饮行业面临新的竞争,同样也隐藏新的机遇。企业要想在新的起点占得先机,赢得机遇,就必须有新的认知与战略规划,要站在新的起点,放眼新的未来。

由中成伟业酒店管理有限公司主办,《中国好餐饮》杂志、中成易购商务有限公司、报喜千家宴创意中心、报喜影视文化有限公司、中成金穗人力资源管理有限公司、百鸟朝凤建筑装修工程有限公司协办的2023“大国餐饮 话未来”CEO 首脑峰会暨《中国好餐饮》创刊十周年,4月18日在泉城济南隆重举行!

本次峰会分享嘉宾由中成伟业董事局主席周忠亭教授亲自领衔,携中成伟业讲师团队与全国各区域头部餐饮企业董事长共同分享,与各位酒店餐饮人共解时代之问,共谋行业发展,共赴酒店餐饮新未来。

酒店餐饮业有三命:产品是生命,服务是寿命,环境是本命,产品好坏决定着企业的盈利能力,是企业生存的根本!好产品自带流量,好产品自带光芒,好产品永远不缺顾客。

利润是设计出来的!只有好的产品结构设计,才能成功塑造品牌的价值点,满足消费者点餐的欲望,让企业与竞争对手对抗。

在产品结构设计中,最重要的莫过于爆品打造。爆品是一个品牌最具代表性的明星产品,是品牌向顾客建立认知的利器,让消费者一想到该产品,立刻联想到该品牌,或是一想到该品牌,立刻想到该企业的某道产品。无爆品财不旺,无爆品业不昌,爆品具有口碑高、利润高、销量高的优势,直接关乎企业利润的高低,打造具有强大获客、锁客能力的爆品,是餐饮企业提升持续盈利能力的关键。

2023“大国餐饮·话未来”峰会特邀:

区域为王企业代表:河北·五谷丰登

主题分享:产品布局,开爆店

中成伟业华北区域总监:刘坤

主题分享:产品布局,定未来

本次峰会全程直播,2023“大国餐饮 话未来”CEO首脑峰会邀您一起聆听《产品布局·定未来》的主题分享,聆听创始人如何挖掘爆品,打造爆品,用爆品打造爆店!